De Redactia Observatorla 14.08.2021, 09:09
Coapte după metode străvechi, păstrate din generaţi în generaţie, făcute cu cel mai sălbatic grâu şi cu ornamente speciale, cele mai gustoase pâini au ajuns pe mesele de la Festivalul din Ditrău. Pe lângă acestea, vizitatorii au fost întâmpinaţi şi cu alte bucate alese şi au plecat acasă cu sacoşele pline.
Pâinea în Ditrău este pregătită cu multă iscusinţă, după vechile tradiţii ale străbunilor. Ingredientele simple o fac de fiecare dată gustoasă, iar grâul este cel mai important ingredient.
Reclamă"Noi facem de vreo 10 ani pâinea aceasta din grâul cel mai sălbatic".
Chiar şi păstrarea pâinii se face după cum i-au povăţuit bunicii. După răzuire, pâinea este tăiată în două şi ţinută la rece, în congelator, pentru a o menţine proaspătă pentru consum.
Citește și:La festival, toţi au dus cele mai frumos ornate şi mai bine crescute pâini.
"Câtă pâine faceţi?"
"Aşa, pentru familie, una fac de obicei".
Secretul unei pâini gustoase
Făină albă, cartofi, sare, şi apă: cele 4 ingrediente pe care gospodinele le folosesc pentru a face pâinea cât mai gustoasă. Şi mai au un secret...
"Să se facă cu suflet bun, cu inimă bună..."
Puskas Elemer, primar Ditrău: "Suntem mândri de comuna noastră şi mai ales de pâinea noastră".
Oana Ursache, secretar de stat: "Pâinea ne uneşte. Pâinea uneşte oamenii, ideologiile, culturile, limbile între ele".
Cei care au participat la festival s-au putut bucura şi de muzică, dar şi de alte bucate delicioase, aduse de participanţi.
Puteţi urmări ştirile Observator şi pe Google News!
ReclamăAs.ro Acuzaţii fără precedent pentru Laurenţiu Reghecampf şi Corina Caciuc. „De câţiva ani pun la cale planul de delapidare”. S-a deschis deja dosar penalAcuzaţii fără precedent pentru Laurenţiu Reghecampf şi Corina Caciuc. „De câţiva ani pun la cale planul de delapidare”. S-a deschis deja dosar penalReclamăCitește șiExclusiv Observator• pe 26.11.2021 la 21:15 FotoRomânia, de la grânarul Europei a ajuns să importe produse de panificaţie de 610 milioane de euro. Cum s-a distrus o emblemă a oraşului CraiovaRomânia, de la grânarul Europei a ajuns să importe produse de panificaţie de 610 milioane de euro. Cum s-a distrus o emblemă a oraşului Craiovarecomandari pe a1.roCum scapi imediat de condensul de pe geamuri. Trucul simplu, ieftin și rapid care va ține ferestrele uscateCum scapi imediat de condensul de pe geamuri. Trucul simplu, ieftin și rapid care va ține ferestrele uscateExclusiv Observator• pe 02.11.2021 la 19:40 FotoExplozia preţurilor se simte şi la raftul cu covrigi. Produsele de panificaţie, ameninţate de scumpiri importanteExplozia preţurilor se simte şi la raftul cu covrigi. Produsele de panificaţie, ameninţate de scumpiri importante